第53回 2026年11月

ジャズが好きです。秋の名曲をジャズから一曲あげるとすると【Autumn Leaves(オータムンリーヴス)】でしょうか。邦題では【枯葉】という曲ですね。
ちなみにジャズを好きになったのは20代後半の頃、それまで住んでいた東京の住まいを引き払って江差町に戻ってから。地元に腰を据えることで、もう引っ越す必要がなくなったという安心感?からか、その後はCDを思うままに集め、今では4000枚くらいになっています。ダンボールでは20箱ほど、家族の冷たい目線をうすうす感じて肩身の狭い思いをしながらも大切にしています。
催事であちこちにお邪魔していると、お天気が雨模様に変わると【雨に唄えば】が流れる百貨店もあります。Singin’ in the Rain、ジャズでもよくカバーされるスタンダードナンバーですね。「あぁ、外は雨が降っているんだな。」買い物をしながら店内のBGMに耳を傾けてみるのも、ショッピングの楽しみのひとつかもしれません。

さて、お菓子づくりのほうでも、ジャズの名曲にヒントをもらったことがあります。
夜を意識してつくった【夜更けて】というお菓子、この銘はジャズピアニスト・セロニアスモンクの【’Round Midnight(ラウンドミッドナイト)】からいただいています。
この曲名、Roundの前にアポストロフィ(’)を付けることで、Aroundの【A】を略しているのですが、私はこのアポストロフィの存在が面白くて、非常に気になっています。
Aroundを’Roundと略すことは、英語ではカジュアルな言いまわしとしてポピュラーだそうですが、セロニアスはこのアポストロフィに夜の不気味さ、何かを秘めているような曖昧模糊とした感じ、そうしたものを伝えようとしているのではないか、そんなふうに感じるのです(もちろんこれは私個人の勝手な解釈と想像です)。
ときどき、俳句の原則を破ってあえて句読点を打つ作品があるように、セロニアスのアポストロフィにもなにがしかの空気や意図を感じてしまいます。

ご好評をいただいています五勝手屋の【夜更けて】も、夜更かし・まどろみ・長電話・・・、なぜか引き込まれてしまう夜の魅力と、どこかうしろめたい開放感をテーマとしました。夜闇のような漆黒に、カラメルの苦さと甘さ。食感はトロリ。【秋の夜長】【食欲の秋】でもあるこの季節、ぜひ召し上がってみてください。
催事での販売をしておりますので、お目にかかりましたらどうぞよろしくお願いいたします。Roundの前のアポストロフィ(’)を感じていただけたら幸いです。